Sáng ngày 24/01/2026, tại khuôn viên Ký túc xá UEH Mekong, Ngày hội Bánh dân gian được tổ chức trong không khí rộn ràng Mừng Đảng - Mừng Xuân năm 2026. Chương trình không chỉ là hoạt động văn hóa ý nghĩa dành cho sinh viên nội trú, mà còn tạo không gian giao lưu, kết nối, mang không khí xuân vui tươi ấm áp trong khuôn viên Ký túc xá UEH Mekong.
Thông qua các hoạt động chế biến, trưng bày và giới thiệu sản phẩm, Ngày hội là dịp để sinh viên nội trú phát huy sự khéo léo, sáng tạo và tinh thần làm việc nhóm, đồng thời lan tỏa những giá trị văn hóa truyền thống, ghi dấu ấn đẹp trước khi các bạn sinh viên nội trú chuẩn bị trở về gia đình sum họp dịp tết Nguyên đán.
Toàn cảnh Ngày hội bánh dân gian tại Ký túc xá UEH Mekong
Tham dự Ngày hội có sự hiện diện của TS. Nguyễn Thị Thý Liễu - Giám đốc UEH Mekong, ThS. Hồ Thiện Quyền - Phó Giám đốc UEH Mekong, Lãnh đạo Ban Quản lý Ký túc xá, cùng quý thầy cô các đơn vị và đông đảo sinh viên các khóa 49, 50, 51 UEH Mekong.
Phát biểu khai mạc chương trình, ThS. Hồ Thiện Quyền - Phó Giám đốc UEH Mekong cho rằng: "Ngày hội Bánh dân gian không chỉ là hoạt động văn hóa dành cho sinh viên nội trú, mà còn góp phần tạo môi trường sinh hoạt vui tươi, tăng cường sự giao lưu, gắn kết giữa sinh viên nội trú với sinh viên các khóa. Thông qua chương trình, mong muốn các bạn sinh viên hiểu thêm về những món ăn truyền thống của từng địa phương, đồng thời xây dựng tinh thần đoàn kết, xây dựng môi trường học tập thân thiện, tích cực tại UEH Mekong".
ThS. Hồ Thiện Quyền - Phó Giám đốc UEH Mekong phát biểu khai mạc Ngày hội
Trong khuôn khổ của Ngày hội, có sự tham gia của 11 đội thi với phần chuẩn bị 01 loại bánh dân gian và 01 loại nước uống, kèm theo phần giới thiệu về nguồn gốc, ý nghĩa văn hóa của sản phẩm mà các đội mang đến ngày hội.
Ban Giám khảo đến từng gian hàng dự thi để chấm điểm món bánh và nước uống
Ban Giám khảo chấm điểm trực tiếp tại các gian hàng dựa trên các tiêu chí: hương vị, hình thức trình bày, tính sáng tạo và nội dung thuyết minh sản phẩm. Kết thúc phần chấm điểm, Ban Tổ chức đã trao 01 giải nhất, 01 giải nhì và 02 giải ba cho các đội thi xuất sắc, ghi nhận sự nỗ lực, sáng tạo và tinh thần đoàn kết nhiệt huyết của các đội tham gia.
TS. Nguyễn Thị Thý Liễu - Giám đốc UEH Mekong trao giải Nhất cho Đội Mafia 2.13
ThS. Hồ Thiện Quyền - Phó Giám đốc UEH Mekong trao giải Nhì cho Đội Bắc Trung Nam Pot
ThS. Trương Thị Nhi - Phó Bí thư Đảng ủy bộ phận, Phó Trưởng khoa phụ trách Khoa Tài chính - Ngân hàng trao giải Ba cho Đội Xã đoàn bánh bèo và Đội Hương vị Quê
Ngày hội Bánh dân gian tại Ký túc xá UEH Mekong là hoạt động nằm trong khuôn khổ hoạt động phong trào thi đua của sinh viên nội trú năm 2026. Qua đó, tạo sân chơi thú vị, thoải mái, nâng cao chất lượng đời sống văn hóa, tinh thần của sinh viên nội trú.
Quý Thầy, cô và các đội thi chụp ảnh lưu niệm tại Ngày hội bánh dân gian
Các sản phẩm dự thi trong Ngày hội bánh dân gian
Một số hình ảnh khác tại Ngày hội bánh dân gian
Tin, ảnh: Ban Quản lý Ký túc xá, Đoàn Thanh niên, Phòng Tuyển sinh - Truyền thông UEH Mekong
Cơ hội việc làm, thực tập tháng 02.2026
Năm 2026, nhiều doanh nghiệp chủ động đẩy nhanh tiến của các hoạt động sản xuất – kinh doanh nhằm đáp ứng các đơn hàng xuất khẩu, đồng thời mở rộng quy mô và gia tăng nhu cầu tuyển dụng. Đặc biệt, trong các lĩnh vực thương mại – dịch vụ, nhu cầu nhân lực tăng cao vào mùa cao điểm tiêu dùng, du lịch, lễ hội và dịp Tết, qua đó tạo ra nhiều cơ hội việc làm đa dạng cho người lao động. Trước bối cảnh thuận lợi đó, UEH tiếp tục khẳng định vai trò đồng hành cùng người học thông qua việc đẩy mạnh hợp tác với các doanh nghiệp uy tín, mở rộng mạng lưới kết nối nghề nghiệp. Qua đó, UEH mang đến nhiều lựa chọn việc làm hấp dẫn, các chương trình thực tập chuyên sâu cùng lộ trình phát triển nghề nghiệp rõ ràng, góp phần hỗ trợ người lao động tìm kiếm cơ hội việc làm mới, chuyển đổi nghề nghiệp và gia tăng thu nhập trong với một năm 2026 đầy triển vọng.
[Sắp diễn ra] Chương trình Campus Tour năm 2026 với chủ đề: “Khám phá tiềm năng cùng UEH Mekong” tiếp tục đồng hành cùng học sinh THPT
Nhằm đồng hành cùng học sinh THPT trong hành trình định hướng nghề nghiệp và lựa chọn môi trường học tập phù hợp, Phân hiệu Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh tại tỉnh Vĩnh Long (UEH Mekong) tiếp tục tổ chức Chương trình “UEH Mekong Campus Tour”, chào đón học sinh các trường THPT đến tham gia tư vấn tuyển sinh - hướng nghiệp năm 2026 và trải nghiệm thực tế tại UEH Mekong, với chủ đề “Khám phá tiềm năng cùng UEH Mekong”.
UEH Mekong - Thông báo về Kế hoạch xét tốt nghiệp trình độ Đại học năm 2026
Căn cứ Kế hoạch đào tạo các Khóa ĐHCQ, VLVH năm 2026 . UEH Mekong thông báo kế hoạch xét tốt nghiệp trình độ Đại học năm 2026 các Khóa ĐHCQ, VLVH. Cụ thể: