Sáng ngày 24/01/2026, tại khuôn viên Ký túc xá UEH Mekong, Ngày hội Bánh dân gian được tổ chức trong không khí rộn ràng Mừng Đảng - Mừng Xuân năm 2026. Chương trình không chỉ là hoạt động văn hóa ý nghĩa dành cho sinh viên nội trú, mà còn tạo không gian giao lưu, kết nối, mang không khí xuân vui tươi ấm áp trong khuôn viên Ký túc xá UEH Mekong.
Thông qua các hoạt động chế biến, trưng bày và giới thiệu sản phẩm, Ngày hội là dịp để sinh viên nội trú phát huy sự khéo léo, sáng tạo và tinh thần làm việc nhóm, đồng thời lan tỏa những giá trị văn hóa truyền thống, ghi dấu ấn đẹp trước khi các bạn sinh viên nội trú chuẩn bị trở về gia đình sum họp dịp tết Nguyên đán.
Toàn cảnh Ngày hội bánh dân gian tại Ký túc xá UEH Mekong
Tham dự Ngày hội có sự hiện diện của TS. Nguyễn Thị Thý Liễu - Giám đốc UEH Mekong, ThS. Hồ Thiện Quyền - Phó Giám đốc UEH Mekong, Lãnh đạo Ban Quản lý Ký túc xá, cùng quý thầy cô các đơn vị và đông đảo sinh viên các khóa 49, 50, 51 UEH Mekong.
Phát biểu khai mạc chương trình, ThS. Hồ Thiện Quyền - Phó Giám đốc UEH Mekong cho rằng: "Ngày hội Bánh dân gian không chỉ là hoạt động văn hóa dành cho sinh viên nội trú, mà còn góp phần tạo môi trường sinh hoạt vui tươi, tăng cường sự giao lưu, gắn kết giữa sinh viên nội trú với sinh viên các khóa. Thông qua chương trình, mong muốn các bạn sinh viên hiểu thêm về những món ăn truyền thống của từng địa phương, đồng thời xây dựng tinh thần đoàn kết, xây dựng môi trường học tập thân thiện, tích cực tại UEH Mekong".
ThS. Hồ Thiện Quyền - Phó Giám đốc UEH Mekong phát biểu khai mạc Ngày hội
Trong khuôn khổ của Ngày hội, có sự tham gia của 11 đội thi với phần chuẩn bị 01 loại bánh dân gian và 01 loại nước uống, kèm theo phần giới thiệu về nguồn gốc, ý nghĩa văn hóa của sản phẩm mà các đội mang đến ngày hội.
Ban Giám khảo đến từng gian hàng dự thi để chấm điểm món bánh và nước uống
Ban Giám khảo chấm điểm trực tiếp tại các gian hàng dựa trên các tiêu chí: hương vị, hình thức trình bày, tính sáng tạo và nội dung thuyết minh sản phẩm. Kết thúc phần chấm điểm, Ban Tổ chức đã trao 01 giải nhất, 01 giải nhì và 02 giải ba cho các đội thi xuất sắc, ghi nhận sự nỗ lực, sáng tạo và tinh thần đoàn kết nhiệt huyết của các đội tham gia.
TS. Nguyễn Thị Thý Liễu - Giám đốc UEH Mekong trao giải Nhất cho Đội Mafia 2.13
ThS. Hồ Thiện Quyền - Phó Giám đốc UEH Mekong trao giải Nhì cho Đội Bắc Trung Nam Pot
ThS. Trương Thị Nhi - Phó Bí thư Đảng ủy bộ phận, Phó Trưởng khoa phụ trách Khoa Tài chính - Ngân hàng trao giải Ba cho Đội Xã đoàn bánh bèo và Đội Hương vị Quê
Ngày hội Bánh dân gian tại Ký túc xá UEH Mekong là hoạt động nằm trong khuôn khổ hoạt động phong trào thi đua của sinh viên nội trú năm 2026. Qua đó, tạo sân chơi thú vị, thoải mái, nâng cao chất lượng đời sống văn hóa, tinh thần của sinh viên nội trú.
Quý Thầy, cô và các đội thi chụp ảnh lưu niệm tại Ngày hội bánh dân gian
Các sản phẩm dự thi trong Ngày hội bánh dân gian
Một số hình ảnh khác tại Ngày hội bánh dân gian
Tin, ảnh: Ban Quản lý Ký túc xá, Đoàn Thanh niên, Phòng Tuyển sinh - Truyền thông UEH Mekong
UEH dẫn đầu đại học Việt Nam, vào Top 15 Đông Nam Á theo bảng xếp hạng thí điểm của Times Higher Education
Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) vừa được xếp hạng Top 15 đại học Đông Nam Á trong bảng xếp hạng Times Higher Education công bố ngày 11/3/2026. Trong 104 trường đại học được xếp hạng từ 8 quốc gia, UEH là đại diện có thứ hạng cao nhất của Việt Nam, tiếp tục khẳng định vị thế học thuật đại học Việt Nam trong hệ sinh thái giáo dục đại học khu vực.
UEH tại Ngày hội tư vấn tuyển sinh - hướng nghiệp TP.HCM 2026: Khám phá 82 chương trình đào tạo và không gian trải nghiệm công nghệ - thiết kế - đô thị thông minh
Ngày 08/3/2026 vừa qua, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã có mặt tại một trong những ngày hội tư vấn tuyển sinh lớn nhất năm 2026 - Ngày hội Tư vấn tuyển sinh - hướng nghiệp 2026 do Báo Tuổi Trẻ tổ chức tại Trường Đại học Bách Khoa - ĐGQG TP.HCM, mang đến không gian tư vấn tuyển sinh sôi động và nhiều trải nghiệm thú vị.
UEH tổ chức buổi gặp gỡ sinh viên Khóa 49 đại học chính quy luân chuyển campus học tại cơ sở TP.HCM
Theo Kế hoạch đào tạo, sinh viên năm cuối của UEH Mekong Khóa 49 ĐHCQ đã thực hiện chương trình luân chuyển campus, học tại cơ sở chính TP. Hồ Chí Minh từ tháng 01/2026. Nhằm gặp gỡ, nắm tình hình học tập, rèn luyện, đồng thời hỗ trợ và tạo điều kiện để sinh viên kết nối, hòa nhập với môi trường học tập mới tại cơ sở chính TP. Hồ Chí Minh, ngày 07/3/2026, tại Hội trường A116, UEH đã tổ chức buổi gặp gỡ sinh viên luân chuyển campus Khóa 49 ĐHCQ.