Ngày 4/12/2019, Phân hiệu Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh tại tỉnh Vĩnh Long (UEH - Phân hiệu Vĩnh Long) đã chính thức được thành lập, mở rộng thương hiệu đào tạo của UEH tại khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL). Sau 4 năm đi vào vận hành, UEH - Phân hiệu Vĩnh Long đã đạt được những thành tích ấn tượng, đóng góp vào sự phát triển chung trong chiến lược Đại học Đa ngành và Bền vững của UEH.

Sáng ngày 25/10/2023, tại Hội trường A - Phân hiệu Vĩnh Long, Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) phối hợp cùng Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Vĩnh Long, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, Trường Kinh tế - Trường Đại học Cần Thơ tổ chức Hội thảo quốc gia với chủ đề “Kinh tế tuần hoàn - Hướng đi cho phát triển bền vững”.

Phát triển kinh tế tuần hoàn trở thành xu hướng tất yếu của các quốc gia nhờ vào những lợi ích to lớn mà nó mang lại, như: tạo ra cơ hội tăng trưởng kinh tế, tạo ra việc làm và giảm thiểu tác động tiêu cực đối với môi trường. Đồng thời, việc thúc đẩy kinh tế tuần hoàn cũng hỗ trợ trong việc thực hiện các mục tiêu phát triển bền vững (SDG) và đối mặt với thách thức của biến đổi khí hậu.

Việc tiếp cận Đại học xanh không chỉ thể hiện thông qua các hoạt động thân thiện với môi trường mà còn tích hợp các nguyên tắc bền vững vào tất cả các khía cạnh của cuộc sống mỗi ngày tại đại học. Không chỉ là mối quan hệ mối quan hệ “xanh” giữa con người với cộng đồng mà còn là xanh giữa con người với thiên nhiên và môi trường sống xung quanh. Vậy, tiếp cận này đang được áp dụng tại Đại học Kinh tế TP.HCM (UEH) như thế nào? Hãy cùng Zeen khám phá nhé!

Là một trong các định hướng của chiến lược UEH Đa ngành và Bền vững, “Từ khuôn viên tuần hoàn đến đại học xanh”, dự án UEH Green Campus mong muốn bắt tay giải quyết các vấn đề môi trường ngay chính tại các cơ sở của nhà trường. Không chỉ dừng lại ở việc xây dựng khuôn viên trường đại học sạch đẹp mà còn hướng đến “xanh hóa” một cách toàn diện. Để thực hiện mục tiêu trên, tháng 7/2023, Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) chính thức ban hành Quy định thực hành Đại học xanh - Green Campus cho toàn bộ cơ sở của UEH và Phân hiệu Vĩnh Long, khuyến khích cán bộ viên chức, người lao động, người học và các đơn vị có liên quan thực hành ngay hôm nay.

Trong năm 2021-2022 vừa qua, dự án UEH Zero Waste Campus đã được phát động và thu hút nhiều sự quan tâm cùng phản hồi tích cực đến từ UEHers, cộng đồng và xã hội. Các chuỗi chiến dịch truyền thông, chương trình, dự án thực tế được triển khai thường kỳ trong suốt năm học nhằm nâng cao nhận thức, lan toả các giá trị trong việc thực hành sống xanh, thay đổi hành vi và thói quen của cộng đồng UEHer. Với những khởi đầu tốt đẹp, trong năm 2023, dự án sẽ chính thức bước vào giai đoạn mới với tên gọi là “UEH Green Campus” nhằm truyền tải thông điệp “Time for go green” - chung tay thực hiện vì một đại học xanh trên mọi phương diện.

Tiếp nối hành trình kiến tạo một thế hệ trẻ với nhận thức bảo vệ môi trường và phát triển bền vững. Chiều ngày 20 và 21/02 vừa qua, Let’s Green Unitour đã có cơ hội được đón tiếp các bạn học sinh và giáo viên THCS, THPT trong chương trình Tư vấn hướng nghiệp và tuyển sinh năm 2025 do Sở Giáo dục và Đào tạo Vĩnh Long tổ chức tại UEH Mekong. Đây không chỉ là dịp để các bạn chuẩn bị hành trang và định hướng phù hợp cho tương lai mà còn là cơ hội đến gần hơn với Mô hình đại học xanh UEH. Sự kiện đã diễn ra thành công với không khí sôi nổi của hơn 1.000 học sinh tham gia đến từ các Trường THCS-THPT Đông Thành, THPT Tân Lược, THPT Tân Quới, Trung tâm GDNN-GDTX Thành phố Vĩnh Long và THPT Trần Đại Nghĩa (Vĩnh Long).

Nỗ lực tiên phong trên hành trình kiến tạo đại học xanh và bền vững mà UEH đã và đang theo đuổi, hướng đến mục tiêu trở thành biểu tượng của giáo dục bền vững trong khu vực và thế giới. Nhằm góp phần nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường và định hướng phát triển bền vững cho thế hệ trẻ, ngày 18/01/2025 vừa qua, UEH Mekong đã tham gia và lan tỏa mô hình Đại học xanh - UEH Green Campus đến với Ngày hội STEM - Hướng nghiệp cấp trường mở rộng lần thứ 2 tại trường THPT Võ Văn Kiệt, huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long. Với sự tham gia của hơn 2.000 học sinh THCS, THPT, giáo viên và phụ huynh, sự kiện đã trở thành cầu nối ý nghĩa để lan tỏa lối sống xanh đến với cộng đồng trong hành trình phát triển bền vững thông qua các hoạt động học tập, trải nghiệm thực tế.

Hành vi tiêu dùng thực phẩm của sinh viên đang trở thành một chủ đề được quan tâm trong bối cảnh thay đổi xu hướng sống xanh và lành mạnh. Trong bài nghiên cứu này, nhóm tác giả thuộc Phân hiệu Vĩnh Long của Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH Mekong) đã xác định năm yếu tố chính ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm của sinh viên: tác động môi trường, chất lượng thực phẩm, sức khỏe, sự tiện lợi và giá cả. Sử dụng dữ liệu từ 230 sinh viên cùng các phương pháp phân tích tiên tiến như Cronbach’s Alpha, EFA và hồi quy. Nghiên cứu không chỉ giúp hiểu rõ hơn hành vi mua sắm của sinh viên mà còn mang lại các gợi ý chiến lược cho doanh nghiệp trong việc phát triển sản phẩm và dịch vụ đáp ứng nhu cầu của nhóm khách hàng trẻ, đầy tiềm năng này.

Ngày 03/01/2025 vừa qua, Lễ kỷ niệm 5 năm thành lập Phân hiệu Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh tại Vĩnh Long (4/12/2019 - 4/12/2024) với chủ đề “Hành trình vì một Mekong bền vững” đã long trọng diễn ra. Và giờ đây hãy cùng nhìn lại những khoảnh khắc đầy ý nghĩa và đáng nhớ tại sự kiện này.