Tiếp nối thành công các phiên tham luận tại TP. Hồ Chí Minh, Hội thảo Khoa học Quốc gia về Công nghệ và Thiết kế năm 2025 (NCTD 2025) được tổ chức tại UEH Mekong vào ngày 31/10 với chủ đề “Chuyển đổi số - Thách thức và Cơ hội tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long” hướng đến những vấn đề cốt lõi trong chuyển đổi số của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Hội thảo tập trung chủ yếu vào chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp, đây là trụ cột then chốt cho sự phát triển bền vững của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Các nội dung thảo luận xoay quanh việc ứng dụng công nghệ nhằm nâng cao năng suất, giảm thiểu rủi ro do biến đổi khí hậu và mở rộng thị trường nông sản tại khu vực.

Từ ngày 30/10/2025 đến ngày 01/11/2025, tại UEH Mekong, chương trình giao lưu sinh viên quốc tế giữa sinh viên UEH và Đại học Osaka Sangyo, Nhật Bản (OSU) đã diễn ra sôi nổi, mở ra không gian học hỏi, kết nối và trải nghiệm văn hóa đa dạng, góp phần lan tỏa tinh thần hội nhập quốc tế trong cộng đồng sinh viên vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Sáng ngày 30/10/2025, Hội thảo Khoa học Quốc gia về Công nghệ và Thiết kế năm 2025 (NCTD 2025) với chủ đề “Kiến tạo tương lai số” (Shaping Vietnam’s Digital Future) chính thức khai mạc tại Cơ sở B - Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH).

Từ ngày 23 đến 26/10/2025, chuỗi Ngày hội “Thực tập và Việc làm Thành phố Hồ Chí Minh – UEH Career Fair 2025” Đợt 2 đã chính thức diễn ra, mang đến hơn 3.000 cơ hội việc làm cho sinh viên, người lao động trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) và các khu vực lân cận. Điểm nhấn đặc biệt của sự kiện này là Cuộc thi “Chinh phục nhà tuyển dụng 2025” nhằm mang đến sân chơi học thuật cùng kiến thức và kỹ năng thực tiễn giúp sinh viên tự tin thể hiện năng lực và bản lĩnh cá nhân với các nhà tuyển dụng trước khi bước vào thị trường lao động.

Chiều ngày 21/10/2025, tại Hội trường A – UEH Mekong, Phân hiệu Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh tại tỉnh Vĩnh Long (UEH Mekong) phối hợp cùng Hiệp hội Doanh nghiệp tỉnh Vĩnh Long, Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức chương trình Talkshow “Cùng doanh nghiệp khởi nghiệp xanh – Go Global” năm 2025:

Hội thảo Khoa học Quốc gia về Công nghệ và Thiết kế là một sự kiện quan trọng được tổ chức định kỳ 02 năm một lần do Trường Công nghệ và Thiết kế UEH (CTD) đăng cai tổ chức. Với chủ đề “Kiến tạo tương lai số” (Shaping Vietnam’s Digital Future) năm 2025, UEH tiếp tục phối hợp với các trường đại học uy tín, danh tiếng trong và ngoài nước tổ chức Hội thảo Khoa học Quốc gia về Công nghệ và Thiết kế nhằm mục tiêu tìm kiếm các giải pháp, công nghệ và chính sách phù hợp để thực hiện Chiến lược quốc gia về nghiên cứu, phát triển và ứng dụng Công nghệ số đến năm 2030 theo Quyết định 127/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ ngày 26 tháng 01 năm 2021 về việc ban hành Chiến lược quốc gia về nghiên cứu, phát triển và ứng dụng Trí tuệ nhân tạo đến năm 2030.

Ngày 15/10/2025, Đoàn - Hội UEH Mekong tổ chức Vòng bán kết và chung kết cuộc thi “Tranh biện Sinh viên Kinh tế UEH Debate 2025” - Vòng cấp UEH Mekong. Vòng cấp UEH Mekong nhằm lựa chọn đội thi xuất sắc nhất tham gia “Cuộc thi Tranh biện sinh viên Kinh Tế - UEH DEBATE 2025” tại Cơ sở chính. 

Ngày 19/10/2025, không khí học tập sôi nổi lan tỏa khắp đội ngũ giáo viên ở các trường học tại tỉnh Vĩnh Long. Hơn 20.000 giáo viên từ mầm non đến THPT cùng hội tụ trên nền tảng UEH Learning Management System (LMS) – hệ thống học tập trực tuyến hiện đại do Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) phát triển – để tham gia lớp tập huấn “Ứng dụng AI trong công việc”. Đây không chỉ là một khóa học, mà là hành trình khơi dậy tinh thần "Nhà giáo sáng tạo với công nghệ số và trí tuệ nhân tạo", hướng đến xây dựng đội ngũ giáo viên thích ứng, tiên phong và sáng tạo trong kỷ nguyên số.

Phòng Đào tạo UEH Mekong thông báo kết quả chuyển điểm, chuẩn đầu ra trình độ tiếng Anh Khoá 48 (KSV) ĐHCQ, đợt bỏ sung tháng 9 năm 2025 như sau:

Ngày 15/10/2025, Khoa Công nghệ thông tin phối hợp với Khoa Quản trị và Phòng Đào tạo UEH Mekong tổ chức chuyến sinh hoạt ngoại khóa trải nghiệm tại FPT Telecom - Shopee - Haravan cho 112 sinh viên của 02 khoa. Hoạt động được tổ chức nhằm bồi dưỡng kiến thức, kỹ năng và giúp sinh viên có cơ hội tiếp cận thực tế tại các doanh nghiệp trong lĩnh vực công nghệ, viễn thông và thương mại điện tử.