Với chiến lược “hành động vì một tương lai bền vững” - For a more sustainable future, lần đầu tiên UEH ra mắt trang giao dịch bán hàng trực tuyến UEH Community Shop với các sản phẩm phục vụ cho cộng đồng và vì cộng đồng. Tại đây, các UEHer có thể dễ dàng tìm kiếm các nguồn sách kinh tế hữu ích cũng như các sản phẩm sáng tạo, mang màu sắc thương hiệu của cộng đồng UEH. Đặc biệt, UEH Community Shop hoạt động với chủ trương bán hàng phi lợi nhuận, khoản chênh lệch thu chi sẽ được đóng góp vào Quỹ Giving to UEH nhằm tái đầu tư vào các hoạt động ươm mầm tài năng, đầu tư vươn tầm quốc tế, lan tỏa tri thức, và các dự án hành động bền vững của nhà trường.

Sáng ngày 20/9/2020, Sở Công Thương TP. HCM và Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Tọa đàm Đề án xây dựng chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ nông sản thực phẩm theo hướng bảo đảm an toàn thực phẩm giữa TP.HCM và các tỉnh thành Vùng kinh tế trọng điểm phía Nam.

Sáng ngày 10/01/2018, Viện Kinh tế Môi trường Đông Nam Á (Economy and Environment Partnership for Southeast Asia - EEPSEA Partnership) và Trung tâm Môi trường vì sự phát triển (Environment for Development, EfD-Vietnam) đã phối hợp tổ chức hội thảo quốc tế về chủ đề “Tiếp cận kinh tế trong quản lý môi trường ở khu vực Đông Nam Á” tại Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh, với sự tài trợ của Tổ chức hợp tác phát triển quốc tế Thụy Điển (Swedish International Development Cooperation Agency - Sida).