Tham dự chương trình có TS. Nguyễn Thiện Duy, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Chủ tịch Công đoàn, Chánh Văn phòng Đảng - Đoàn thể UEH; các đồng chí Ủy viên Ban Chấp hành Công đoàn UEH; các thành viên Ban Đề án Đại học hạnh phúc UEH, cùng đông đảo viên chức, người lao động Nhà trường.

Báo cáo viên của chương trình là TS.BS. Đoàn Thị Ánh Tuyết, Phó Trưởng bộ môn phụ trách điều hành Bộ môn Dinh dưỡng - An toàn thực phẩm, Khoa Y tế Công cộng, Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch.

Toàn cảnh buổi báo cáo chuyên đề

Phát biểu khai mạc chương trình, TS. Nguyễn Thiện Duy nhấn mạnh ý nghĩa của chuyên đề trong việc nâng cao nhận thức về dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho viên chức, người lao động. Thầy cho rằng, dinh dưỡng hợp lý không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe mỗi cá nhân mà còn có vai trò quan trọng trong việc xây dựng nếp sống lành mạnh, chăm lo sức khỏe các thành viên và vun đắp hạnh phúc gia đình. Thông qua chương trình, UEH mong muốn mang đến những kiến thức thiết thực, giúp mỗi viên chức, người lao động chủ động hơn trong việc lựa chọn thực phẩm, tổ chức bữa ăn và duy trì thói quen sống khỏe, qua đó góp phần xây dựng môi trường đại học hạnh phúc.

TS. Nguyễn Thiện Duy phát biểu khai mạc chương trình

Tại phần báo cáo chuyên đề, TS.BS. Đoàn Thị Ánh Tuyết chia sẻ kiến thức về dinh dưỡng hợp lý, cách lựa chọn thực phẩm an toàn, xây dựng bữa ăn cân đối, duy trì thói quen ăn uống khoa học và vận động cơ thể. Các nội dung được trao đổi tập trung vào việc xây dựng thực đơn cho gia đình nhiều thế hệ, chế độ ăn chay, điều chỉnh những thói quen chưa hợp lý như bỏ bữa sáng, ăn uống không đúng giờ, sử dụng thực phẩm chế biến sẵn. Báo cáo viên cũng đề cập đến vai trò của dinh dưỡng trong phòng ngừa thừa cân, béo phì, tăng huyết áp và rối loạn đường huyết.

TS.BS. Đoàn Thị Ánh Tuyết trình bày nội dung chuyên đề

Ở phần trao đổi, thảo luận, viên chức, người lao động đặt nhiều câu hỏi về chế độ ăn uống, lựa chọn thực phẩm và cách điều chỉnh thói quen dinh dưỡng trong sinh hoạt hằng ngày. Báo cáo viên trực tiếp giải đáp, đồng thời chia sẻ những lưu ý khi xây dựng chế độ ăn phù hợp với nhu cầu sức khỏe của bản thân và các thành viên trong gia đình.

Thay mặt Ban Tổ chức, TS. Nguyễn Thiện Duy trao thư cảm ơn, hoa và quà tri ân TS.BS. Đoàn Thị Ánh Tuyết vì những chia sẻ chuyên môn thiết thực và sự đồng hành cùng chương trình.

TS. Nguyễn Thiện Duy tặng hoa và quà cảm ơn TS.BS. Đoàn Thị Ánh Tuyết

Chương trình còn tổ chức quay số may mắn với 27 phần quà dành tặng viên chức, người lao động tham dự, gồm: 10 giải Khuyến khích, 13 giải Ba, 3 giải Nhì và 1 giải Nhất. Các phần quà mang thông điệp “Sống vui, sống khỏe cùng gia đình”, tạo thêm không khí sôi nổi, vui tươi cho buổi chuyên đề.

TS. Lê Thị Hạnh An - Phó Trưởng ban Truyền thông và Phát triển đối tác và ThS. Võ Thị Mai Xuân - Phó Chánh văn phòng Đảng - Đoàn thể trao phần quà cho người tham dự trúng giải Khuyến khích

ThS. Cao Văn Tiến - Phó Chánh văn phòng Đảng - Đoàn thể và ThS. Nguyễn Thị Thương Nhớ - Phó Trưởng ban Bảo đảm chất lượng và Kiểm soát nội bộ trao phần quà cho người tham dự trúng giải Ba

TS. Nguyễn Thiện Duy và TS.BS. Đoàn Thị Ánh Tuyết trao phần quà cho người tham dự trúng giải Nhất, giải Nhì

Với thông điệp “Khỏe ở nhà - Vui ở trường - Hạnh phúc mỗi ngày!”, chuyên đề “Dinh dưỡng thông minh - Gia đình hạnh phúc” là hoạt động thiết thực thể hiện sự quan tâm của Công đoàn UEH và Ban Đề án Đại học hạnh phúc đối với đời sống, sức khỏe của viên chức, người lao động, đồng thời góp phần lan tỏa lối sống khoa học, gắn kết mục tiêu chăm sóc sức khỏe từng cá nhân với định hướng xây dựng UEH trở thành đại học có môi trường hạnh phúc.

Ban Tổ chức, báo cáo viên và toàn thể người tham dự chụp hình lưu niệm

Tin, ảnh: Công đoàn UEH, Ban Đề án Đại học hạnh phúc, Ban Truyền thông và Phát triển đối tác UEH