Ngày 16 tháng 5 năm 2020, tại Phân hiệu Vĩnh Long, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) phối hợp với Trung tâm SEAMEO tổ chức khai giảng khóa bồi dưỡng “Phương pháp giảng dạy hiện đại trong giáo dục” cho đội ngũ giảng viên Phân hiệu Vĩnh Long.

Với hơn 44 điểm trường trải rộng trên 5 tỉnh thành, hàng chục ngàn học sinh tại trường THPT đã được các Thầy, Cô Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) tư vấn rất chi tiết về các phương thức tuyển sinh của trường năm 2021; giải mã về các ngành/chuyên ngành; thông tin các chương trình đào tạo Chuẩn, chương trình Cử nhân Chất lượng cao, chương trình Cử nhân tài năng, các chương trình Liên kết quốc tế; các chính sách học bổng. Đặc biệt, tư vấn hướng nghiệp chọn ngành, nghề phù hợp với tính cách và năng lực của bản thân.

Từ ngày 21/6 đến ngày 23/6/2023, Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã long trọng tổ chức Lễ Tốt nghiệp cho 2.839 Tân cử nhân hệ Đại học chính quy (ĐHCQ), Văn bằng 2 ĐHCQ, Liên thông ĐHCQ và Đại học Vừa làm vừa học (VLVH). Đặc biệt, đây cũng chính là thế hệ sinh viên trưởng thành cùng những bước chuyển mình quan trọng của UEH, được đào tạo trở thành những công dân năng động làm chủ công nghệ, tư duy toàn cầu, hành động địa phương và chính thức sẵn sàng gia nhập thị trường lao động.

Ngày 31/08/2021, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH), Viện du lịch UEH phối hợp cùng Tổ chức Đại học Pháp ngữ AUF tổ chức Hội thảo quốc tế xoay quanh chủ đề “Phát triển mô hình đào tạo luân phiên” tại Việt Nam. Sự kiện được tổ chức dưới hình thức trực tuyến với sự tham gia của các trường đại học uy tín trong và ngoài nước, quy tụ hàng trăm người tham gia đại diện cho giới học thuật và giới doanh nghiệp từ nhiều quốc gia trong khu vực và trên thế giới.

Ngày 28/10/2022, Trường Kinh tế, Luật và Quản lý nhà nước UEH tiếp tục tổ chức CELG Seminar tại B1.1001 chủ đề “Misallocation and Shocks: Evidence from Vietnamese villages” với sự tham gia trình bày của Tiến sĩ Andre Groger đến từ Đại học Autonomous Barcelona.

UEH Zero Waste Station - Mô hình phân loại, xỷ lý và quản lý rác thải trường đại học là chủ đề thảo luận sôi nổi của hơn 50 chuyên gia môi trường, chuyên gia dự án và các thầy cô đến từ các Đại học trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh trong buổi Workshop trực tiếp và trực tuyến, được Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) tổ chức chiều ngày 20/04/2022.

Trong không khí cộng đồng UEHer đang hân hoan chào đón 46 năm ngày thành lập Trường, sẵn sàng cho một Đại học Đa ngành và Bền vững, Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức hoạt động Định hướng dành cho Học viên cao học Khóa 32.2 - Chương trình đào tạo Thạc sĩ vào ngày 27/10 nhằm giúp các Anh, Chị Tân học viên làm quen và hòa nhập vào hành trình đến với tri thức cũng như trải nghiệm không gian UEH. Hoạt động Định hướng là kết quả của sự nỗ lực, phối hợp xây dựng nội dung của nhiều Phòng ban với mong muốn mang lại những giá trị thiết thực đến người học tại UEH.

Ngày 02/4/2014, tại Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Đoàn công tác Văn phòng Chủ tịch nước đã có buổi làm việc với Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) về việc khảo sát chuyên đề "Thực trạng công tác quản lý sinh viên, giáo dục đạo đức, lối sống cho sinh viên hiện nay".

Ngày 02/4/2014, tại Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Đoàn công tác Văn phòng Chủ tịch nước đã có buổi làm việc với Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) về việc khảo sát chuyên đề "Thực trạng công tác quản lý sinh viên, giáo dục đạo đức, lối sống cho sinh viên hiện nay".

Vòng 9 của Giải bóng đá sinh viên UEH League 2025 đã diễn ra trong hai ngày 13 và 14/9/2025 tại sân bóng đá UEH Nguyễn Văn Linh, mang đến những trận cầu hấp dẫn, kịch tính và nhiều bất ngờ. Đây cũng là cột mốc quan trọng để xác định bốn đội bóng xuất sắc tiến vào vòng bán kết của mùa giải năm nay.