Ngày 13/03/2022, UEH đã tổ chức Lễ tốt nghiệp chương trình Cao học Việt Nam - Hà Lan (VNP) - đào tạo Thạc sĩ Kinh tế MAE, Thạc sĩ Bằng Đôi DDP dành cho 22 tân Thạc sĩ. Đây là chương trình hợp tác đào tạo giữa UEH và Đại học Erasmus Rotterdam, Hà Lan.

Nhằm chung tay giúp đỡ người dân TP. Hồ Chí Minh trong phòng chống dịch Covid-19, vào ngày 09/04/2020, TS.Jonathan Choi, Chủ tịch Tập đoàn Sunwah, đã quyên tặng 2.500 khẩu trang y tế cho Trường Đại học Kinh tế TP.Hồ Chí Minh (UEH).

Tháng 5/2025, UEH tiếp tục đẩy mạnh hợp tác toàn diện với địa phương và doanh nghiệp trong đào tạo, nghiên cứu và đổi mới sáng tạo, góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và phát triển kinh tế - xã hội. UEH và tỉnh Khánh Hòa đã thống nhất khởi công UEH Nexus Campus tại Nha Trang ngày 19/8/2025 và mở rộng thêm 2ha cho dự án Trung tâm đổi mới sáng tạo. Đồng thời, chương trình tuyển dụng giảng viên - quản trị viên tài năng UEH Global Talent cũng được Nhà trường khởi động, thu hút nhiều ứng viên trình độ cao. UEH tiếp tục tập trung triển khai định hướng nghiên cứu chiến lược thúc đẩy công bố quốc tế gắn với đào tạo đa ngành và nghiên cứu ứng dụng các vấn đề xã hội, địa phương và toàn cầu, khẳng định vai trò của một đại học đa ngành, sáng tạo và có trách nhiệm trong kỷ nguyên mới.

Trong khuôn khổ hợp tác giữa Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) và Đại học Quốc gia Incheon (Hàn Quốc), sáng ngày 12/02/2014, đoàn trường Đại học Incheon gồm 12 giáo sư và các thành viên do GS. Lim Gyeong Hwan làm trưởng đoàn đã đến thăm và làm việc tại UEH.

Sáng ngày 22/8/2018, tại cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Ban Giám hiệu UEH cùng với lãnh đạo các đơn vị đã có buổi gặp các tân viên chức UEH được tuyển dụng đợt 1 năm 2018.

Ngày 24/01/2024, chương trình giao lưu học thuật quốc tế giữa Khoa Du lịch thuộc Trường Kinh Doanh UEH và Khoa Kinh tế và Kinh doanh thuộc Trường Đại học Quốc gia Indonesia (UNAS) đã diễn ra tại UEH, mở ra cơ hội cho giảng viên và sinh viên gặp gỡ, chia sẻ kinh nghiệm và hợp tác trong lĩnh vực nghiên cứu du lịch.

Phát triển bền vững không còn là sự lựa chọn, mà gần như bắt buộc ở hầu hết các quốc gia trên toàn cầu. Để đạt được mục tiêu này, mô hình kinh tế tuần hoàn nổi lên như một công cụ quan trọng.

Ngày 10/03/2025, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức buổi công bố và trao quyết định bổ nhiệm Phó Trưởng khoa Kế toán, Trường Kinh doanh UEH (COB) và Phó Trưởng khoa Quản lý nhà nước, Trường Kinh tế, Luật và Quản lý nhà nước UEH (CELG), nhằm kiện toàn đội ngũ lãnh đạo các đơn vị, bảo đảm hoạt động thông suốt tại các khoa và thực hiện chiến lược phát triển chung của UEH, COB và CELG.

Sáng ngày 17/10/2014, tại Hội trường A.103, Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Ban Vì sự tiến bộ phụ nữ Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức buổi sinh hoạt chuyên đề "Vì sự cân bằng cuộc sống - Tầm soát các bệnh ung thư ở phụ nữ".

Nhằm thúc đẩy các đơn vị đào tạo Khoa, Viện, Ban chuyển mình mạnh mẽ và đồng bộ trong bối cảnh quốc tế hóa giáo dục đại học đang diễn ra sâu rộng, chiều ngày 10/10/2018, tại Phòng A.205, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức buổi trao đổi kinh nghiệm công tác quản lý cho lãnh đạo các Khoa, Viện, Ban.