Đại hội đã tổng kết đánh giá kết quả hoạt động Đoàn và phong trào thanh niên trường nhiệm kỳ 2014 - 2017, đồng thời đề ra phương hướng nhiệm vụ cho nhiệm kỳ 2017 - 2019. Qua hai ngày làm việc, Đại hội cũng đã bầu ra Ban Chấp hành mới gồm 27 đồng chí. Tại Hội nghị lần thứ nhất, dưới dự giám sát của Thành đoàn TP. Hồ Chí Minh và Đảng ủy, Ban Giám hiệu nhà trường, Ban Chấp hành Đoàn trường nhiệm kỳ 2017 - 2019 đã bầu ra được chức danh Bí thư, Phó Bí thư và các ủy viên Thường vụ Đoàn trường.

Vào 02 ngày 27/10 và 28/10/2019, tại Phòng họp A.103 Cơ sở A (59C Nguyễn Đình Chiểu, Q.3), Đoàn TNCS Hồ Chí Minh Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh đã long trọng tổ chức Đại hội đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh lần thứ XX, nhiệm kỳ 2019 - 2022.

Tổng cộng có 101 tân thạc sĩ và 73 tân cử nhân tốt nghiệp từ các chương trình

Trước tác động của cuộc cách mạng công nghiệp 4.0; với định hướng đa ngành, đa lĩnh vực và cung cấp các chương trình đào tạo đáp ứng yêu cầu mới của quá trình chuyển đổi số, UEH đã tổ chức Tọa đàm về thành lập Trung tâm nghiên cứu công nghệ AI và Big Data trong Kinh tế vào sáng ngày 02/04/2021. Chương trình thu hút hơn 50 lãnh đạo, nhà nghiên cứu, chuyên gia uy tín trong lĩnh vực AI, Big Data tham dự.

Sáng ngày 21/12/2021, tại phòng B1-205, cơ sở Nguyễn Tri Phương, Công đoàn UEH tổ chức Hội nghị ra mắt Ban Chấp hành Công đoàn cơ sở thành viên các Trường thuộc UEH.

Ngày 02/05/2024, tại Hội trường A1.03, 59C Nguyễn Đình Chiểu, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã công bố và trao các quyết định thành lập, bổ nhiệm lãnh đạo của Văn phòng Đảng - Đoàn thể, Văn phòng đại học và Ban Tài chính - Kế hoạch đầu tư.